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工商時報【葉欣華】
「五餅二魚」，產品來自高雄港，從第一代李福興在魚市場創業至今已有25年；第二代李采潔，延續父親的新鮮海鮮批發優勢，在台中創立「五餅二魚海鮮體系」，並且積極投入網購市場，透過免費試吃會以及高質感的店面逐漸打響品牌，成為公司行號年節送禮的首選。為因應全國各地方的要求，初衷為發揚半慈善、半營利的幸福事業，亦為維護產品以及企業品質，公司僅限開放全國30位合作加盟夥伴，希望能永續經營，並讓愛能永續傳遞。
李采潔表示，開幕當天都會規劃滿滿的5,000份的澎湃海鮮羹與現場放送免費吃！
邀請專業總鋪師現場烹飪，提供生猛海鮮料理試吃，並將李董事長來自高雄港的海鮮拍賣原汁原味呈現，讓住在都市裡的名眾吃得新鮮又衛生，並把高檔海鮮平價化，落實公司「平價也能當貴族、消費也能行善事」的經營理念。
她也表示，只要10人以上的團體申請免費試吃，五餅二魚就會準備包括干貝、鮑魚、天使紅蝦等5項高檔海鮮，免費提供品嘗，希望將有愛的海鮮讓更多人能體驗。
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